زيادة أم استقرار؟.. شعبة القصابين تكشف مصير أسعار الأضاحي خلال العيد
كشف مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرف التجارية، عن توقعاته لأسعار لحوم المواشي خلال فترة عيد الأضحى، بالتزامن مع زيادة الطلب على شراء اللحوم الحمراء.
شعبة القصابين تكشف مصير أسعار الأضاحي خلال العيد
وقال رئيس شعبة القصابين بالغرف التجارية، لـ القاهرة 24، إن قيمة كيلو لحوم المواشي القائم، ثابتة مثل مستويات العام الماضي 2024، مشيرا إلى أن سعر كيلو القائم في العجول يتراوح بين 180 و185 جنيها وهو نفس مستوى العام الماضي.
وذكر أن سعر كيلو القائم في الضأن يتراوح بين 215 و220 جنيها، مشيرا إلى أن الأسعار لا تزال ثابتة، ولم يحدث بها أي تغير.
وأوضح رئيس شعبة القصابين بالغرف التجارية، أنه من المتوقع استقرار أسعار اللحوم وأسعار الأضاحي خلال الفترة المقبلة، مع زيادة المعروض المحلي من اللحوم الحمراء، وتراجع الطلب مقارنة بالعام الماضي 2024.
وأشار إلى أنه يتم استيراد كميات ضخمة من المواشي من إسبانيا وجيبوتي والبرازيل وعدد من الدول الأخرى، وهي الآن في مرحلة التثمين لبدء ضخها بالأسواق خلال فترة عيد الأضحى المبارك.
وارتفع الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء بنسبة 20.1%، وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء 69.4% لعام 2023، وبلغ متوسط نصيب الفرد من اللحوم الحمراء نحو 7.9 كجم مقابل 7.3 كجم عام 2022 بزيادة بلغت نسبتها 8.2%، حسب بيان صادر عن جهاز الإحصاء.
